As tradições e costumes culturais e cotidianos da Turquia são muito diversos, pois este país multinacional foi formado com base no poderoso Império Otomano, que existiu por mais de 600 anos e subjugou partes da Europa, Ásia e África. Somente em 24 de julho de 1923, quando o agressivo império entrou em colapso, iniciou-se a formação da Turquia como um Estado no qual, de fato, não existia uma nação turca como tal.
História
A composição étnica da população herdada do império contava com representantes de muitos povos: curdos, circassianos, árabes, mesquetos, sírios, preguiçosos, balkars, adygs. Cada um deles se esforçou para preservar suas tradições religiosas, culturais e cotidianas. E embora agora seus descendentes se considerem turcos, eles continuam a preservar seus cânones nacionais, o que deu origem à extraordinária diversidade dos costumes turcos.
O popular romance do escritor turco Güntekin “Kinglet - um pássaro cantor”, escrito por ele em 1922, tornou-se amplamente conhecido em nosso país no final dos anos 80 do século passado, assim como o filme de mesmo nome baseado nele. Em todos os estratos da sociedade turca, a desigualdade social dos muito ricos e dos muito pobres se reflete no trabalho do amor; opressão e opressão das mulheres turcas e, claro, tradições folclóricas.
Agora tudo mudou desde a escrita do romance: não há contraste social marcante na sociedade; basicamente, muitos se esforçam para obter uma boa educação, dominar línguas estrangeiras, obter a prestigiosa profissão de médico, advogado, economista, jornalista. A população rural está se tornando mais civilizada e rica graças às modernas comunicações e conexões. Mas, como antes, todos estão unidos por tradições e costumes desenvolvidos pelos ancestrais e reverenciados pelos descendentes modernos.
Costumes de casamento
O casamento é de grande importância aqui, portanto, as tradições e costumes do casamento são sagrados. É costume aqui casar-se e casar-se bem cedo, ao mesmo tempo que se esforça para cumprir o princípio da igualdade social: um homem pobre não deve casar-se com uma rapariga de família rica, para não infringir as suas necessidades no futuro e piorar sua situação financeira.
Embora haja exceções: nem todos os jovens empresários e políticos modernos escolhem um parceiro de vida financeiramente seguro. As uniões familiares mais comuns dentro de grupos religiosos e étnicos, mas também interétnicos, não são proibidas por lei.
O código da família é baseado no código civil suíço, que prevê o consentimento mútuo dos noivos, a celebração do contrato de casamento e o princípio da monogamia.
Rituais de cerimônia de casamento
A discussão em família ocorre após a decisão do rapaz e da moça de se casarem, quando cada um consulta seus familiares, discutindo todos os detalhes da comemoração que se aproxima.
Uma visita de parentes próximos do noivo à família da noiva para obter o consentimento para o casamento.
Noivado, que consiste em presentear a noiva com joias de ouro: anéis, brincos, pulseiras após o corte do fio vermelho ligando os anéis da noiva e do noivo em 2 partes.
Preparativos para casamento
A Noite do Henna é uma espécie de despedida de solteira realizada dois dias antes do casamento, da qual participam apenas mulheres. O vestido tradicional da noiva nesta noite deve ser um vestido de veludo lilás, ela (a noiva) fica sentada no centro da sala, é colocado um prato de hena, diluído em água, onde é colocada uma vela acesa. Os presentes, cantando canções rituais, dançam em torno da noiva, que chora com a mãe em sinal de tristeza pela separação iminente do lar dos pais.
Cerimônia de casamento
A cerimônia de casamento, onde 200-300 convidados são convidados, começa com uma tempestade de diversão, acompanhada por música de bravura e danças graciosas. Antes do final da celebração, é a vez de apresentar os presentes de acordo com a hierarquia relacionada: primeiro, os mais próximos são dados, depois os mais distantes e assim por diante em ordem decrescente.
A noite de núpcias
"Gerdek" - a primeira noite de núpcias - é uma etapa muito importante e crucial quando a pureza virgem da noiva é verificada, o que ainda é de grande importância na Turquia. Até agora, pela manhã, a noiva deve demonstrar a todos no lençol os vestígios da perda da inocência. Com um desejo mútuo, os jovens podem enganar a vigilância dos parentes se eles já tiveram intimidade íntima antes do casamento.
Tradições de etiqueta
Regras de hospitalidade
A hospitalidade turca é semelhante à hospitalidade caucasiana, os turcos convidam os hóspedes de bom grado para seus lugares, usando um conjunto especial de frases e sentenças que enfatizam o desejo dos anfitriões de ver os convidados. Os convidados que vieram, tradicionalmente colocados no chão em travesseiros e colchonetes desdobrados, devem receber o que há de melhor e mais saboroso. As refeições são servidas em uma bandeja espaçosa e agradável, que é colocada sobre uma mesa baixa. Mas agora, na maioria das casas da cidade, a festa é realizada de acordo com os padrões europeus: em uma grande mesa, servida com um conjunto completo de utensílios de cozinha.
Etiqueta à mesa
É preciso lembrar que os pedaços de um prato comum devem ser pegos apenas com a mão direita, você pode falar à mesa com a autorização do proprietário. É considerado indecente engolir comida rápida e avidamente, estar em uma festa por muito tempo, fumar sem permissão; dançar e cantar são encorajados. As casas dos turcos são divididas em um convidado e uma metade hospedeira, de modo que os hóspedes só podem entrar na sua metade, tirando os sapatos antes de entrar.
Nas famílias turcas, não é costume comer sozinho; asseguram-se estritamente de que todas as pessoas que vivem na mesma casa estejam presentes à mesa durante as refeições. Os turcos comem muitas verduras e saladas de vegetais, que são servidas com todos os pratos; podem tomar no almoço licor de anis ou cerveja, que não são considerados bebidas alcoólicas para eles, embora sejam estritamente proibidos de beber em locais públicos. A carne de porco nunca é usada na cozinha, seja em casa ou na restauração pública.
Gestos comuns
Os residentes da Turquia usam gestos específicos, às vezes compreensíveis apenas para eles: sacudir os dedos significa aprovação; clique da língua - pelo contrário, desaprovação ou negação. O mal-entendido é expresso por uma rápida sacudida de cabeça de um lado para o outro ou uma surpresa erguida das sobrancelhas. Um sinal de concordância é indicado inclinando a cabeça para um lado. Ao lidar com os turcos, os estrangeiros precisam ter mais cuidado com seus gestos, pois podem ser percebidos por eles de uma forma completamente diferente.
Vestindo tradições
Os residentes conservadores da Turquia, tanto homens quanto mulheres, preferem usar roupas tradicionais, especialmente nas áreas rurais. Um atributo obrigatório do vestuário nacional turco são as calças largas, usadas por representantes de ambos os sexos. Os homens são costurados com tecidos mais densos e as mulheres são feitas com tecidos finos e transparentes, com ornamentos na forma de padrões complexos.
Sobre as calças largas, as mulheres usam vestidos longos e mantos feitos de cetim, brocado, tafetá, musselina e homens - camisas compridas enfiadas em calças largas. Até agora, muitos homens usam um cocar tradicional - um fezu - um gorro baixo feito de lã vermelha entrelaçada com um cordão azul, preto ou azul com uma borla.
As mulheres usam lenços lindos e brilhantes por cima. A maioria dos homens de negócios agora usa terno, camisa e gravata europeus. As jovens urbanas estão mais comprometidas com os vestidos tradicionais, complementando-os com acessórios e calçados modernos, enquanto as mulheres mais velhas seguem estritamente os costumes do traje nacional.
Os turcos são intolerantes com os turistas estrangeiros que aparecem na praia com roupas muito reveladoras: shorts curtos, tops fortemente decotados ou blusas.Quando for a um local público, você precisa se vestir com mais recato, escolhendo um vestido ou saia abaixo do joelho e com decote pequeno; de preferência com um chapéu ou um penteado elegante. Visitar mesquitas e templos exige grande cautela dos turistas: os homens não devem aparecer ali de shorts, as mulheres devem usar um vestido longo que cubra os braços e as pernas; e cubra sua cabeça com um lenço ou lenço.
Costumes de procriação
Todos os parentes próximos, vindo para parabenizar a família pelo nascimento de um filho, deveriam dar à mãe joias e moedas de ouro e prata. A escolha de um nome também é discutida pelo clã familiar, o nome aprovado é pronunciado em voz alta três vezes, uma das avós lê uma prece no ouvido do recém-nascido em um sussurro. No quadragésimo dia de vida do recém-nascido, também são lidas orações pela sua saúde, antes do banho, o corpo do bebê é esfregado com sal para que no futuro não saia dele um mau cheiro.
Grande importância é atribuída ao aparecimento do primeiro dente em crianças: diferentes objetos são dispostos na frente do bebê e, de acordo com o que a criança vai pegar primeiro, eles fazem uma suposição de quem ela se tornará.
Uma etapa importante na formação de um menino é o rito da circuncisão, para o qual ele é preparado desde cedo. Esta é uma festa magnífica, quando um menino vestido como um rei é conduzido em um carro elegantemente decorado, acompanhado por uma carreata acompanhada por um acompanhamento musical. O menino é presenteado com moedas de ouro como um sinal de que ele se tornou um homem naquele dia e deveria ter dinheiro.
Relações familiares
Nas famílias turcas, os relacionamentos são baseados na submissão inquestionável aos homens. Por exemplo, as irmãs mais novas preenchem os requisitos das irmãs mais velhas e de todos os irmãos, independentemente da idade. Para mães e filhos, o pai goza de autoridade indiscutível, a quem cabe o direito de voto decisivo. Mas a mãe, principalmente a idosa, não se ofende com a atenção e o carinho de seus filhos e netos. Em geral, os jovens na Turquia, assim como no Cáucaso, tratam a geração mais velha com deferência e respeito: eles cedem nos lugares públicos e nos transportes, levantam-se quando os velhos aparecem. É considerado indecente fumar, conduzir conversas obscenas se houver idosos por perto.
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